Дизайн большой кухни открывает широкий простор для фантазии. Для просторных помещений существует множество вариантов планировки, в них можно воплотить огромное количество стилевых направлений.
- Особенности дизайна кухни больших размеров
- Варианты планировки
- Линейная
- Двухрядная
- Угловая или Г-образная кухня
- Остров
- П-образная
- Способы зонирования
- Какие цвета можно использовать в оформлении
- Освещение
- Выбор стиля
- Классика
- Кантри
- Скандинавский
- Экостиль
- Хай-тек
- Лофт
- Модерн
- Минимализм
- Полезные советы
- Видео об ошибках в дизайне кухни
Особенности дизайна кухни больших размеров
Дизайн кухни больших размеров, как правило, разделяет ее на три зоны: столовая, место для готовки и проход между ними. Также особое внимание стоит уделить освещению комнаты: оно потребует нескольких светильников, расположенных симметрично, чтобы озарить все углы, прежде всего, в центре рабочей зоны и обеденной.
Значительную роль в модном дизайне кухни играет удобство. Это рабочее место, поэтому все должно быть под рукой. Расстановка мебели соответствует правилу: плита, раковина и холодильник расположены рядом, чтобы хозяйке в процессе готовки не пришлось бегать из угла в угол через всю комнату. Они образуют треугольник.
Баланс стоит соблюдать и при заполнении квадратных метров: не нужно перебарщивать с декором, однако пустое пространство также выглядит уныло — здесь необходимо найти золотую середину.
Варианты планировки
Рассмотрим несколько самых распространенных видов планировки масштабного помещения. Выбор зависит от личных предпочтений, а также от избранного стиля. Проектирование каждого из них видно на соответствующей картинке.
Линейная
Такой проект предполагает размещение столовой и рабочей зон у двух параллельных стен.
Такая планировка подходит для прямоугольной комнаты немного вытянутой формы. В месте готовки плиту и раковину размещают обязательно неподалеку друг от друга, разделив тумбой или столешницей.
Некоторые детали обстановки:
- вместительность помещения расширяется за счет навесных шкафчиков и полочек, желательно удлиненной формы;
- планировка предполагает оформление в стиле, предусматривающем использование натуральных материалов;
- важный акцент делают на фурнитуре — она дополняет дизайн и создает дополнительный комфорт.
Сюда прекрасно впишется деревянная мебель с мраморной отделкой столешниц, мойки и декоративной плитки.
Двухрядная
Используется для помещения с двумя параллельными выходами друг напротив друга. В этом случае обстановка располагается у противоположных стен.
Подходит для удлиненной комнаты.
Этот вариант имеет ряд отличительных черт:
- холодильник ставят у одного ряда, плита и раковина — у другой стены;
- расстояние между мебелью обоих рядов в диапазоне от 1,3 м до 2 м;
- плюс планировки — свобода для работы нескольких человек одновременно;
- вариант не подходит для совмещения со столовой.
Такой план применяется в оригинальном дизайне, кухня в таком случае становится чаще всего проходной.
Угловая или Г-образная кухня
Классический план для комнаты квадратной формы.
Предметы обстановки расставляются у двух стен, образующих угол.
Несколько важных моментов на заметку:
- столовая зона найдет свое место в противоположном углу — для нее хорошо будет приобрести угловой диван;
- воздуховод, если он имеется, маскируют гипсокартоном и украшают светильниками;
- мойка ставится между плитой и холодильником;
- сюда подойдут шкафчики со стеклянными дверцами.
Стоит запомнить, что такой тип планировки не любит обилия декора — его должно быть по минимуму, чтобы не загромоздить пространство.
Остров
Самый элитный дизайн кухни.
Он представляет собой совмещение П- или Г-образной планировок с небольшим «островом» из рабочей зоны или обеденной. Чаще всего это небольшой столик или тумба округлой формы, или даже плита.
Ряд моментов, важных для интерьера в этом плане:
- «остров» требует очень много свободного места;
- центр должен быть хорошо освещен;
- цветовая гамма центра должна либо сливаться с окружением либо служить ярким контрастом;
- прекрасный вариант оформления «острова» — барная стойка.
Важно оставить свободный проход по сторонам острова: он отделяется от остальной мебели расстоянием от 1 м.
П-образная
Это крайне актуальный сегодня тип планировки, сочетающий удобство с привлекательностью. В нем задействованы три соседние стены.
Особенности оформления комнаты:
- мойка устанавливается между плитой и холодильником таким образом, чтобы до первой расстояние было чуть меньше, чем до последнего;
- столовая размещена у свободной стены, не входящей в схему П;
- особое внимание стоит уделить тому, чтобы было удобно открывать входную дверь;
- длина задней стенки варьируется от 2,5 до 4 м.
Такая кухня станет удобным местом для кулинара-любителя, так как готовить на ней комфортно и приятно.
Способы зонирования
В случае совмещения со столовой в дизайне кухни стоит уделить максимум внимания созданию зон.
При наличии строительных навыков хозяин может своими руками воплотить один из этих вариантов зонирования:
- потолки разного уровня, перекладины и балки;
- различное половое покрытие, обозначающее границы зоны;
- перегородки: стеклянные, деревянные, тканевые и панельные;
- освещение — акцент на середину каждой из участков помещения;
- расставить мебель так, чтобы создать отдельные «островки» в общем пространстве.
Предпочтительней, конечно, зонировать кухню более радикально: стенами, панелями, шторами. Тогда запахи и шумы рабочего места не будут мешать отдыху в уголке с мягкой мебелью.
Какие цвета можно использовать в оформлении
Самый главный принцип цветового решения кухни — светлые оттенки, создающие радостное и приподнятое настроение. Это важно как в процессах кулинарного творчества, так и приема пищи.
Чаще всего здесь встречаются такие тона:
- кремово-белый;
- бежевый;
- желтый;
- нежно-зеленый;
- синий и розовый рекомендуются в небольших акцентах по соседству с более спокойными оттенками.
Это оптимальные варианты, сочетающиеся с большинством стилей.
Специалисты по дизайну и психологии не рекомендуют для этой комнаты следующие цвета:
- ядовито-кислотные;
- грязно-серый, или коричневый;
- бирюзовый и ярко-красный.
Впрочем, цветовая палитра — это, прежде всего, дело вкуса. Главное здесь — следовать своим ощущениям и подобрать ту гамму, которая дарит удовольствие и поднимает настроение хозяевам дома.
Освещение
Большая кухня требует много света, поэтому на освещении стоит остановиться отдельно. Для того чтобы обеспечить светом каждый уголок комнаты, понадобится несколько люстр и ламп.
Ключевые моменты по теме:
- оттенок света и форма ламп зависит от выбранного стиля;
- хорошо сочетать естественное освещение с искусственным;
- помогут большие окна без плотных занавесей;
- одну из стен частного дома можно сделать целиком из стекла;
- темные углы нужно дополнить точечной подсветкой;
- наиболее важные точки для освещения: центр, рабочее место и обеденный стол.
Самое главное — достаточная освещенность зоны готовки. Чтобы добавить света, нелишним будет установить светодиодные или точечные лампы по низу, а также поместить такие над раковиной и плитой.
Выбор стиля
Выбор направления — это, разумеется, дело вкуса. Как правило, весь дом оформляется в едином стиле. Большие габариты комнат позволяют воссоздать абсолютно любой модный дизайн, который приглянется хозяину.
Классика
Традиционное течение в интерьере предполагает сдержанность, теплые тона, использование качественных материалов и стандартной планировки.
Вот основные черты такой комнаты:
- белый, терракотовый, бежевый, приглушенные синий и зеленый цвета;
- в оформлении задействуются металлы с эффектом старины: медь, бронза, серебро;
- основные материалы: дерево, керамика, стекло, камень;
- ткани: хлопок, лен, а также шелк:
- декор без излишеств: картины с трапезами и аппетитными натюрмортами, панно, вышивки, небольшие фарфоровые статуэтки.
В качестве декора потолка и стен при солидных габаритах прекрасно смотрится лепнина из гипса, ковка и объемные узоры. Завершает оформление обеденной зоны нарядная хрустальная люстра с подвесками.
Кантри
Это деревенский дизайн, он достаточно прост в оформлении, но также требует натуральных материалов.
Ряд отличительных особенностей направления:
- нарочитая грубость форм и простота интерьера, эффект состаривания на мебели;
- кантри любит природные тона и не терпит ярких кричащих акцентов;
- широкое использование декорирования ручной работы;
- этнические узоры на обоях, обивке дивана и стульев, украшениях;
- обилие текстиля: салфетки, занавеси, скатерти.
Аутентичности интерьеру придадут элементы с национальным колоритом. Необходимо помнить, что кантри впитал в себя особенности загородных домов многих стран. Стоит выбрать какой-то один и уделить несколько часов изучению национального искусства родины данного вида кантри, чтобы не ошибиться с оформлением.
Скандинавский
Представляет собой один из наиболее модных в наше время направлений. Светлая уютная скандинавская кухня станет приятным местом для работы и отдыха.
Основные черты интерьера:
- обилие света — незанавешенные окна, множество светильников;
- цвета обстановки холодные: белая основа с мебелью естественных пастельных тонов и яркие акценты (в большом помещении их должно быть немало);
- декор: пестрый текстиль, живые цветы в горшках, картины, незатейливой формы часы;
- мебель также простой формы и строгих линий.
В представленном стиле нет ничего лишнего, его кредо — удобство, комфорт и практичность.
Экостиль
Направление для тех, кто стремится обрести гармонию с природой. Подходит как для мини-кухни, так и для масштабного пространства.
Его главные особенности:
- прежде всего — использование не только натуральных материалов, но и возобновляемых в естественных условиях, тех, что подлежат вторичной переработке и легкой утилизации;
- базовые материалы: дерево, камень, кирпич;
- для стен подойдет краска или побелка без обработки;
- приветствуется обилие зелени: цветы, овощи на подоконниках, плетущиеся растения по стенам;
- цвета теплые и естественные;
- декор из сплетенных своими руками корзин и панно, прозрачных ваз с ракушками или яркими камешками внутри.
В таком помещении должны быть созданы все условия для экономичного расходования природных ресурсов. Не нужно забывать и о современных раздельных тарах для отходов разного типа.
Хай-тек
Экстравагантный и одновременно скромный стиль.
Создать его не слишком сложно:
- цветовая гамма: оттенки черного и белого в сочетании с темно-коричневым;
- отделка с глянцевым блеском на всех поверхностях;
- современные модели бытовой техники, которые обычно вмонтированы в столешницы;
- многофункциональные светильники: точечные и в виде торшеров;
- минимум декора;
- мебель расставляется в строго выверенном порядке;
- обшивка деревом — последнее слово дизайнерской мысли в этом направлении;
- зонирование осуществляется за счет барной стойки.
Приветствуется умная техника, хромированный блеск и геометрические формы.
Лофт
Родом из Америки. Сочетает современные тенденции и удобство с классическим декором и атмосферой.
Лофт отличают следующие черты:
- это направление представляет собой образ отреставрированного чердачного помещения: кирпичная кладка, грубо оштукатуренные стены и незакрытые трубы;
- дизайн предполагает высокие потолки;
- нестандартный декор — повод проявить фантазию (подумайте, что могло лежать на старом чердаке);
- напольное покрытие — лакированное дерево;
- мебель может быть как современной, так и с налетом старины, главное — соблюсти контраст между новым и старым в комнате;
- при основном оформлении с эффектом старины можно разнообразить интерьер новейшей техникой.
Интересно будут смотреться в подобном помещении простые лампочки, подвешенные на проводах над столом, столешницами, раковиной. Замечательно освежит интерьер комнатное растение в высоком горшке.
Модерн
Весьма популярный и модный стиль. Сочетает современность с винтажной изысканностью.
Основные особенности:
- необычные цветовые решения и сочетания;
- гармоничное соединение плавных и геометрических линий;
- приоритет функциональности и практичности, минимум украшений;
- наличие новейшей техники;
- гладкие блестящие поверхности;
- закругленные формы, асимметрия.
Здесь приветствуются монохромные цвета в сочетании с акцентами кислотных тонов. Стены с растительным либо этническим узором, стеклянный стол с росписью, оригинальные светильники, пара постеров станут главными украшениями кухни в стиле модерн.
Минимализм
Название говорит само за себя: никаких излишеств, только строгая практичность и чистые линии.
Направление включает несколько важных моментов:
- предметы интерьера лаконичных, геометрических форм;
- вся бытовая техника должна быть встроена;
- не более трех цветов в оформлении: холодных нейтральных тонов с парой акцентов;
- отделка высокого качества, сочетающая искусственные и натуральные материалы;
- стены однотонные, идеально выровненные;
- в оформлении «фартука» уместно как прозрачное стекло, так и цветное.
Не стоит забывать об ярких акцентах — большое однотонное пространство будет выглядеть скучно без выделяющихся деталей и цветовых «островков».
Полезные советы
Есть несколько полезных рекомендаций для оформления уютной, удобной и комфортной кухни.
Вот они:
- в обстановке кулинарной зоны обязательно нужно использовать достаточно шкафчиков и полок для хранения посуды, техники, специй и других важных вещей, чтобы не загромождать столешницы;
- отделка «фартука» должна быть, по возможности, дорогой, и сделана из материалов, легко очищающихся от жира, сока, разнообразных пятен и подтеков;
- нелишним станет приобретение качественной вытяжки — она избавит помещение от лишних запахов и дыма;
- избегайте картин с шокирующими сюжетами и пугающих элементов декора;
- необходимо тщательно проверить высоту мебели и техники, на которой предстоит работать — она должна быть хозяевам по пояс.
Хорошо продуманный дизайн обеденной и кулинарной зон — залог комфорта, хорошего настроения и аппетита домочадцев.
Видео об ошибках в дизайне кухни
В данном видео рассматриваются самые распространенные ошибки в оформлении кухни.
