Многие хозяюшки любят, когда им дарят различную кухонную утварь, особенно эксклюзивную. Превосходным вариантом оригинального и полезного подарка супруге, маме или теще станет разделочная доска из дерева своими руками. Особенности технологии собственноручного изготовления такого незаменимого на кухне изделия описаны ниже.
Достоинства и недостатки
Деревянная разделочная доска, в том числе сделанная самостоятельно, имеет свои положительные и отрицательные свойства.
Плюсы:
- износостойкость предполагает многолетний срок эксплуатации;
- можно оформить деревянную дощечку как стильный, лаконичный или изысканный сувенир;
- древесина обеспечивает поглощение и нейтрализацию патогенных микроорганизмов;
- изделия из дерева легко и эффективно моют теплой водой с обычным средством для посуды;
- древесина является природным, не содержащим токсичных элементов и не вызывающим аллергии материалом.
Минусы.
- необходимо постоянно поддерживать чистоту, регулярно протирать пищевыми минеральными маслами для профилактики пересыхания, образования трещин и прочих деформаций;
- дерево тяжелее пластика – изделия из натурального материала характеризуются большей массой и громоздкостью;
- нельзя мыть деревянную кухонную утварь в посудомоечной машине. От этого древесина быстро портится.
Формы разделочных досок из дерева
Кухонные разделочные доски сделать самому из дерева не так уж и сложно. Важный аспект дизайна такого изделия – выбор формы.
Данный предмет может иметь различную геометрию:
- прямоугольник – это наиболее простой и универсальный в плане применения вариант;
- круг или овал – такие экземпляры могут служить и для подачи фирменной выпечки в виде праздничных караваев, пиццы, тортов;
- фигурная форма – деревянной разделочной поверхности из дерева можно придать силуэт фрукта, овоща, цветка, листика или животного.
Из какого дерева лучше сделать разделочную доску
Для кухонной поверхности подходит древесина высокоплотных и влагостойких пород класса А или экстра. Оптимальное решение – изготовление разделочной доски из дуба.
Можно использовать и альтернативные виды дерева:
- акацию;
- бук;
- вишню;
- грушу.
Такие материалы выдерживают многократное мытье и не деформируются от постоянного контакта с острыми ножами.
Необходимые инструменты
Прежде чем приступать к работе, следует позаботиться о наличии следующих инструментов:
- рулетки или линейки с угольником (для выполнения замеров);
- простого карандаша (степень твердости его роли не играет);
- циркуля (подойдет строительный или простой школьный циркуль);
- электрического лобзика (вспомогательным инструментом для выпиливания может быть пилка по металлу);
- дрели;
- стамески;
- тисы;
- шлифовальной машинки.
На завершающем этапе работы мастеру понадобится специальная шлифовальная губка, а также кисть и вазелиновое масло.
Как сделать деревянную разделочную доску своими руками
Алгоритм изготовления аксессуара своими руками:
- Изготовление выкройки. Изображение будущей разделочной поверхности чертят, рисуют карандашом на сложенном пополам листе бумаги или картона – это позволит добиться точной симметрии.
- Выполнение разметки. По шаблону выполняют разметку на подготовленном куске дерева.
- Выпиливание заготовки. Для этой работы используют электролобзик. Для сложных эскизов с дугами малого радиуса, требующих выполнения высокоточных линий, дополнительно применяют пилу по металлу с мелкими зубьями для криволинейной резки.
- Шлифуют деревянную заготовку тщательно с каждой стороны, используя круги вначале крупной, затем мелкой зернистости. Фаски снимают, углы обрабатывают. Финишная стадия работы – шлифование всех поверхностей абразивной губкой.
- Обработка маслом. Поверхности изделия смазывают минеральным вазелиновым маслом. Можно также использовать масло кунжутное либо льняное. После того как состав высохнет и впитается, процедуру повторяют 3-4 раза. Остатки масла удаляют сухой чистой тряпкой. Изделию дают время для полного высыхания – для этого потребуется примерно 24 часа.
Чертеж деревянной разделочной доски с размерами
Обязательной подготовительной работой является выполнение проектного чертежа будущего изделия.
Изначально выполняют его от руки на бумаге, после чего переносят его на более плотный материал, например, картон. Важно соблюдение точности размеров.
Эскиз на бумаге должен давать четкое представление о форме и всех геометрических параметрах изделия.
Без опорного чертежа разделочная доска из дуба, размеры которой указывают на соответствующем изображении, вряд ли получится качественной и добротной.
Специалисты рекомендуют новичкам при разработке чертежей отдавать предпочтение не замысловатым, а простым и сдержанным контурам.
Такую доску будет проще сделать без дефектов, она окажется более практичной для применения.
Резка дерева
Для резки листового дерева в столярном деле, в том числе при изготовлении кухонной разделочной поверхности, предпочтителен электрический лобзик.
Этот инструмент отличается превосходной функциональностью:
- обеспечивает изготовление пропилов ровных и криволинейных;
- позволяет выпиливать контур точно, не повреждая лист дерева;
- подходит для работы с досками разной толщины;
- многие виды лобзиков адаптированы к выполнению дополнительных опций.
Для изготовления 3д разделочной доски своими руками стоит выбирать лобзик с маркировкой пилы «clean for wood» – он предназначен для работы с деревом.
Перед началом процесса в инструмент вставляют пильное полотно и производят настройку скорости движения пилочки.
Вырезание контура во время изготовления разделочной доски из дуба является базовым, основным этапом ее изготовления. В процессе выполнения работы необходимо придерживать материал свободной рукой. Более надежный и простой вариант – резать дерево, зафиксированное в тисках.
Шлифовка и обработка
После получения выпиленной заготовки переходят к шлифовке. Для этой работы вначале используется шлифовальная машина.
Затем переходят к обработке поверхностей наждачной бумагой с крупным зерном, продолжая процесс шкурками со средним зерном и завершая его мелкозернистым наждаком.
Когда шлифование завершено, доску протирают для удаления пылевых загрязнений, после чего натирают минеральным маслом. Чтобы получить изделие эстетичного вида, такую опцию выполняют многократно.
Благодаря многослойному нанесению масла натуральный материал станет менее гигроскопичным. 3д разделочная доска из дерева, изготовленная своими руками и обработанная по данной технологии, будет значительно меньше впитывать влагу во время мытья, и это свойство продлит срок ее эксплуатации.
Заключение
Разделочная доска из дерева своими руками с простым дизайном – предмет, который смогут изготовить даже начинающие мастера, знакомые с азами столярного дела.
Профессионалам по плечу создание более сложных, сувенирных авторских вариантов с оригинальной формой.
Сделать разделочные доски самому из дерева не особо сложно, хотя процесс этот требует соблюдения определенных стандартов. Стоит придерживаться правил техники безопасности во время работы с режущими инструментами – в противном случае есть риск получения травм.