Тандыр из бочки своими руками можно сделать из обычной емкости объемом 200 литров. Для этого понадобится минимум материалов и инструментов. Причем сами работы займут всего несколько часов. Очаг стационарный, хотя бочку можно предварительно поставить и на колесики. По окончанию работ поверхность емкости объемом 200 литров покрывают жаропрочной краской.
- Устройство тандыра из бочки
- Размеры и чертежи тандыра из бочки
- Какие инструменты и материалы потребуются
- Сколько нужно кирпичей для тандыра из бочки на 200 литров
- Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
- Чем покрасить бочку для тандыра
- Рекомендации и частые ошибки
- Заключение
- Отзывы о тандырах из бочки
Устройство тандыра из бочки
Печка состоит из нескольких элементов:
- Емкость объемом 200 литров как основа.
- Слой огнеупорного теплоизоляционного материала.
- Дно и три ряда из кирпичей.
- Крышка, которую можно сделать из той же емкости 200 литров либо из дерева.
- Металлическая перекладина для крепления жиросборника (небольшой емкости, в которую будут стекать мясные соки при приготовлении шашлыка).
- Поддувало (небольшое окошко, которое прорезают внизу).
- Фундамент из бетона на песчаной подушке с металлической сеткой глубиной 15-20 см.
В основе печки лежит бочка объемом 200 литров. Внутреннюю поверхность укладывают теплоизоляцией, затем делают кирпичную кладку, после чего переходят к изготовлению крышки. Предварительно рекомендуют сделать фундамент и поставить на него бочку.
Поэтому место для установки стационарного очага подбирают заранее. Также печку из бочки 200 литров можно сделать на колесиках. Они должны быть очень прочными, чтобы выдержать массу всей конструкции.
Размеры и чертежи тандыра из бочки
Для изготовления печки понадобится емкость с такими параметрами:
- объем 200 литров;
- высота 650 мм (необходимо заранее сделать отрез);
- диаметр 594 мм.
Какие инструменты и материалы потребуются
Для изготовления тандыра из железной бочки своими руками понадобится минимум материалов и инструментов. Основа конструкции – это сама бочка. Также понадобятся такие материалы:
- железная бочка объемом 200 литров;
- кирпич шамотный – 60 шт.;
- глина каолиновая – 5 кг (либо смесь с песком 1:3);
- краска жаростойкая;
- огнеупорная теплоизоляция;
- саморезы;
- шуруповерт;
- гайка;
- болгарка;
- ножовка по металлу;
- шпатель;
- арматурная сетка, бетон для фундамента.
Сколько нужно кирпичей для тандыра из бочки на 200 литров
Чтобы сделать тандыр из бочки, надо рассчитать количество кирпичей на всю печку, поскольку они должны полностью покрыть внутреннюю поверхность емкости. Для стандартной емкости объемом 200 литров понадобится минимум 45 кирпичей. Расчет ведется так:
- на дно укладывают четыре целых кирпича;
- еще из 4 шт. делают половинки;
- 26 штук потребуется на два ряда (по 13 в каждом);
- еще 13 – на верхний.
Как сделать тандыр из бочки на 200 литров и кирпича своими руками
Смастерить печь можно в домашних условиях всего за несколько часов. Инструкция по изготовлению тандыра из бочки 200 литров такая:
- Тщательно отчистить поверхность от масла. Отмерить высоту 65 см от дна и сделать ровный срез болгаркой.
- Отступить от дна бочки 7 см и вырезать квадратное отверстие параметрами 12*12 см. Это будет поддувало, которое требуется для доступа воздуха и обеспечения горения.
- Необходимо уложить слой огнеупорного керамического волокна. Для этого можно использовать керабланкет или другие материалы. Ширина полотна 610 мм, длина 175 мм. Уложить можно без дополнительного крепления, поскольку кирпичи хорошо придавят с внутренней поверхности тандыра. Нужно будет только вырезать отверстие под поддувало 12*12 см.
- Нарезать кирпичи в форме клина – одна сторона остается без изменений (120 мм), другая должна быть 94 мм. В результате получается срез в форме равнобедренной трапеции. Всего должно быть 26 таких деталей (по 13 на ряд).
- Сделать выемки в двух кирпичах под поддувало.
- Уложить четыре кирпича на дно бочки 200 литров для будущего тандыра и еще такое же количество половинок в зазоры. Сделать первый ряд из 13 клиновых кирпичей. В результате останется небольшой зазор, который как раз нужен для заливания раствора.
- При этом участок с поддувалом тандыра будет выложен так.
- Заполнить раствором глины с песком (1:3) все зазоры в ряду.
- Аналогичным способом выложить второй ряд.
- Затереть швы. Выложить последний ряд кирпичей для тандыра из бочки своими руками, как показано на фото. Они также представляют собой равнобедренные трапеции: большая сторона 125 мм, меньшая 70 мм. Их нужно сделать также 13 штук.
- Уложить последний ряд тандыра из бочки 200 литров, залить раствором, зачистить швы.
- Из оставшегося обрезка бочки 200 литров изготовить крышку для тандыра. Закрутить крышку на саморезы.
- Прикрутить гайку к ручке поддувала тандыра.
- Затопить печь, подвесить шампур с нанизанным мясом и приступить к приготовлению шашлыка.
При желании тандыр из бочки 200 литров можно сделать и другим способом. Для этого понадобится:
- емкость 200 л;
- железная труба большого диаметра;
- керамзит, шлак либо битый огнеупорный кирпич.
Технология в данном случае более простая:
- Внутреннюю поверхность очищают от масла, но отпиливать теперь ничего не нужно.
- На дно строго по центру ставят металлическую трубу большого диаметра.
- Пространство между ней и стенками будущего тандыра заполняют битым кирпичом (он также должен быть огнеупорным), шлаком, керамзитом.
Такой тандыр можно отнести к «экспресс-вариантам», Он не отличается долговечностью, а температура внутри во время горения будет намного меньше, чем в случае с цельным кирпичом. Еще один недостаток – нет возможности сделать поддувало.
Чем покрасить бочку для тандыра
Бочку 200 литров нужно обязательно покрасить. Это делают для обеспечения внешней привлекательности и защиты емкость от коррозии. Очаг будет стоять под открытым небом, поэтому на него будут постоянно попадать осадки. Даже если поставить его под навес, все равно лучше нанести краску, поскольку влага будет конденсироваться и выступать в виде капель.
Обычная краска для этих целей не подойдет, поскольку она обгорит после первой же топки. Тогда понадобится не только наносить новую краску на бочку 200 литров, но еще и счищать предыдущий слой. Чтобы этого не случилось, рекомендуют приобрести специальное жаростойкое средство, которое выдерживает до 800-1100 градусов. Его наносят и оставляют на ночь до полного высыхания.
Рекомендации и частые ошибки
Изготовить тандыр в бочке 200 литров своими руками достаточно просто – сделать это можно буквально за четыре часа. Но если допустить неправильные расчеты, могут возникнуть неточности. Основные ошибки такие:
- Особое внимание уделяют кирпичным элементам – их нужно выпиливать очень внимательно, чтобы получались действительно равнобедренные трапеции со сторонами, расходящимися под одинаковыми углами.
- Кирпичики лучше взять с запасом хотя бы 8-10 штук, поскольку они могут дать трещины или не подойти по размерам.
- При кладке верхнего ряда последний кирпич может не поместиться. В этом нет ничего страшного: его просто нужно подогнать по размерам.
- При приготовлении шашлыка удобнее использовать вертикальный шампур. На него нанизывают мясо, а саму конструкцию обязательно устанавливают в глубокую миску из огнеупорного материала, чтобы жиры не капали на кирпичи. В них также можно запечь картофель, как показано на фото.
- Также для сбора жира можно использовать небольшой поддон. Это котелок, который крепят к металлической перекладине и просто подвешивают внутри тандыра. В таком случае для крепежа в кладке нужно сделать прорези на одном уровне, отступив 40-45 см от верхней части. После каждого приготовления его нужно замачивать в мыльной воде или сразу помыть.
- Для поддувала обязательно понадобится заглушка, чтобы регулировать приток воздуха и интенсивность горения. Изготовить ее рекомендуют также из огнеупорного кирпича, как показано на фото.
- Поскольку печка стационарная, лучше устанавливать ее не на травы, а на заранее изготовленный фундамент, тем более что сделать его достаточно просто. Сначала на земле намечают круг немного больше диаметра дна (на 15-20 см) и прокапывают его примерно на такую же глубину. Дно засыпают подушкой из песка, поверх нее ставят арматурную сетку. После этого опалубку нужно залить бетоном и подождать сутки до его полного застывания. Работать лучше в сухую, жаркую погоду.
Заключение
Тандыр из бочки своими руками изготовить достаточно просто. Для этого берут емкость объемом 200 литров, зачищают ее и делают кирпичную кладку. При этом важно точно рассчитать размеры и аккуратно выполнить надрезы. В остальном процесс несложный и займет не более 1-2 дней с учетом закладки фундамента под бочку и покраски.
